España

Al top en el top del Priorat

Es llegar al Priorat y encontrar un lugar con una fuerte tradición vinícola. Desde pronto los cinco sentidos se activan captando gustos y  olores  en un escenario artístico -arquitectónico de extrema belleza.

En esta primavera 2022, muy lluviosa, mirando intensamente los viñedos que  decoran la cara de las dulces colinas me aparece un milhojas de pistacho. Rápidamente lo comento a mis compañeros de viaje. Me imagino este paisaje en verano con los colores de crema y frutos rojos que me evocan los racimos ya maduros y listos para la recogida.

La experiencia vinícola en el Priorat  nos llevó a los origines del vino y al encuentro con las “vignerons”, mujeres siempre listas para dar una explicación sobre las fases de cultivación de la vid.

Tuvimos la posibilidad de descubrir la arquitectura modernista aplicada al mundo agrícola, entrando en bodegas que son verdaderas joyas arquitectónicas. El estado de conservación de las que visitamos contrasta con otras, en las que se ve más el paso del tiempo. En cualquier caso  entrar en una de ellas es adentrarse en la historia de las gentes del lugar y de la tradición. Anduvimos unos cuatro días por la comarca y cada momento vivido fue un subidón de emociones. Al final del día nos tomamos un tentempié para retomar fuerzas y seguir celebrando la vida con la gente del pueblo.

Nos gusta que la arquitectura haga de escenario a la exploración del gusto que realizamos en nuestras escapadas. Una vez allí nos pareció bonito acabar en la urbe romana, Tarragona, para tomar un vermut admirando su patrimonio artístico.

Decidimos dejar para otro momento la exploración de esta bonita ciudad mediterránea, para darte a tí la posibilidad de deleitar tus sentidos con nosotros, Viaja al Sur.

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