Caminos entre viñas en el Priorat

Un viaje  en un entorno gastronómico y vinatero

Un recorrido por las comarcas vitivinícolas más importantes de Catalunya nos permite conocer su impresionante patrimonio cultural, natural y arquitectónico.

Unos terrenos en los que verdean los huertos y los arboles fruteros y las viñas y los almendros despliegan su nobleza botánica. Las masías salpican de forma humana el paisaje. La impresión es suave y dulce. Durante el recorrido podremos observar (explorar) los cambios geológicos del terroire que luego se destilan en los vinos y los notamos en los aromas y los sabores.  En este recorrido podemos ver el desarrollo de la arquitectura modernista en el mundo agrícola con algunos ejemplos de bodegas impresionantes. Es este hilo modernista el que luego nos llevará a la ciudad de Barcelona.

Desde

€ 922 persona

Duración recomendada del viaje:

Mínimo 10 días

Período recomendado:

Todo el año

Una manera diferente de viajar

En Viaja al Sur queremos hacerte vivir una experiencia para recordar que mezcla tradición y modernidad, que emociona y que te hace descubrir otras costumbres. Una mirada real del patrimonio, la gente y sus paisajes.

1º día Encuentro en el aeropuerto de Barcelona donde os damos la bienvenida. En transfer privado se llega a esta comarca catalana de gran tradición vinícola. Será un viaje a los cinco sentidos que serán deleitados desde el primer momento, recorriendo una de las bodegas modernistas de Cava por excelencia. Un refrigerio con los productos de proximidad antes de continuar el viaje.

2º día La experiencia vinatera os llevará a las origines del vino y a encontrar “vignerons” que os descubrirán las fases de cultivación de la vid con una demostración práctica. Tentempié para retomar fuerza y seguir adelante. El ambiente natural es de extrema belleza potenciada por la arquitectura del monasterio de Poblet, patrimonio de la U.N.E.S.C.O.

3º día La arquitectura modernista es parte esencial de este viaje enológico y hay bodegas/cellers que son verdaderas joyas arquitectónicas y entrar en una de ellas es adentrarse en la historia de las gentes del lugar.

Actividad opcional por la tarde

4º día Por la mañana se deja el alojamiento rural para explorar la zona vitivinícola catalana más famosa a nivel internacional, El Priorat. Los viñedos decoran la cara de dulces colinas que parecen un mil hojas de pistacho en primavera y verano, de crema y frutos rojos en otoño y en invierno la naturaleza lo espolvorea de azúcar glas. Los viñedos son el escenario de pequeños y encantadores pueblos vinculados al vino desde siempre. También en el Priorat seguiremos nuestro recorrido enológico-histórico durante las tres noches de estancia.

5º-6º día Ruta Sacra y Profana. Experiencia enológica en viña y en bodega. El enólogo se encargará de acercaros a los sabores de una comarca y serán los propios dueños los que os contarán la historia de la bodega.

7º día Si hasta ahora se ha visto la aplicación de la arquitectura modernista en edificios industriales ya es tiempo de ver su aplicación en edificios de uso civil que atestiguan la potencia económica de la burguesía catalana. Como siempre la arquitectura hace de escenario a la exploración del gusto. La noche introduce la capital del modernismo donde los más famosos arquitectos del siglo XX han dado rienda suelta a su genio.

8º-9º día Maridaje en Barcelona. Entre mercados y mercadillos iremos a la búsqueda de productos para una sesión de cocina y degustación de platos mediterráneos.

10º día Salida.

El viaje está organizado de la siguiente forma.

  • Tres noches en alojamiento en Barcelona; seis noches en alojamiento rural en el Priorat
  • Transporte privado durante los 7 días en la comarca catalana
  • Transfer del aeropuerto de Barcelona Ciudad al Aeropuerto El Prat Terminal 1.  En caso que el aeropuerto de llegada sea diferente contactar con el equipo de Viaja al Sur
  • Aperitivo
  • Salidas temáticas con el chef. En función de la temporada se propone el menu gastro-cultural. 1 clase de cocina
  • 2 visitas de bodegas de vino concertadas. 2 degustaciones
  • Salida con “vignerons”

Todas tus necesidades y solicitudes resueltas a medida. Cada viaje y cada viajero son diferentes y es por eso que trabajamos para cubrir los requerimientos especiales que necesitan de una atención especial durante todo el viaje. Haznos saber tus necesidades.

PonTe en marcha

Recuerdos del viaje

Gracias a Viaja al Sur, pude despreocuparme de todos los detalles de la celebración de nuestra boda. Salio todo de maravilla, nuestros invitados quedaron encantados y los detalles fueron espectaculares. Nuestro viaje fue espectacular. El caribe Italiano.

Curiosidades

Licores y brujas

Benevento, en el sur de Italia, la ciudad italiana ms amada por la brujas. Seguir leyendo

Senderos de la costa amalfitana

La costa amalfitana es parte de los montes Lattari que son a su vez son una prolongacin de la cordillera de los montes Picentini. Seguir leyendo

I Trulli


Una construccin rural propia de la regin italiana de Puglia, que se realiza ntegramente con muros de mampostera de piedra en seco (sin mortero). Seguir leyendo

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