A nord di Barcellona a pochi km dai Pirenei si trova una meravigliosa e coloratissima zona vulcanica dove si è saputo conservare e promuovere i prodotti del luogo. Questo è stato possibile grazie alla collaborazione di operatori del settore agroalimentare  che sono riusciti a rafforzare il filone produttivo, proteggendo il prodotto locale, seguendone i diversi processi di elaborazione. Durante il soggiorno nel La Garrotxa si metterano a confronto due culture vulcaniche: la del paese che ci ospita e la gastronomia siciliana – etnea.

La seconda parte del viaggio si sviluppa nella Barcellona dei mercati e dei piccoli artigiani che mantengono la loro arte adattandosi ai concetti contemporanei.

 

Da

€ 715 persona

Durata del viaggio consigliata:

Minimo 5 giorni

Periodo consigliato

Tutto l’anno

Una forma diversa per andare di viaggio

In Viaja al sur scegli e condividi lo stile di vita del paese che visiti. Vivi una esperienza fatta di tradizione e contemporaneità, che emoziona e permetta di conoscere nuove usanze e nuovi costumi. Concediti uno sguardo personale sul patrimonio artistico, la gente e il suo paesaggio.

Il viaggio prevede una serie di attività per conoscere il territorio fatto di paesini medievali, di una gustosa gastronomía e della accoglienza della sua gente.

Due mattine saranno dedicate alla visita del mondo caseario visto da due prospettive, la industriale di qualità e l’artigianale. La prima visita sarà in uno dei più noti caseifici a livello nazionale per la produzione di yogurt e derivati freschi. L’altra si realizzerà presso una famiglia di produttori di formaggi artigianali a pasta secca semi stagionati. Un rigoglioso paesaggio naturale  fa da sfondo alle degustazioni dei prodotti lattei  e del loro abbinamento con eccellenze gstronomiche.

Corso di cucina per conoscere alcune delle ricette vulcaniche e i relativi ingredienti. L’esperienza in cucina ci avvicinerá alla storia dei luoghi e alla sua gente.

La parte gastronomica del viaggio è affianca dalla parte naturalistica e culturale. Visiteremo il Parco Naturale Vulcanico del La Garrotxa in carrozza, riscoprendo questo antico mezzo di trasporto a molti quasi sconosciuto.
Mentre per soddisfare il lato artistico culturale visitaremo il paesino medievale di Basalú e la cittadina di Vic, famosa per il ricco patrimonio artistico e storico.

Besalú è congiunto monumentale mediavale meglio conservato in Calatugna. L’antico splendore di Besalú si respira ancora e si percepisce caminando per le sue strade ed osservando i suoi edifici.

Il viaggio si struttura della seguente maniera:

  • Tre notti in un tipica casa rurale nel La Garrotxa: Una notte in un hotel  3 stelle in Barcellona
  • Transfer dall’aeroporto a Barcellona a La Garrotxa. Transfer da La Garrotxa a Barcellona. Transfer dall’ Hotel in Barcellona all ‘ aeroporto di Barcellona.  In caso che ll’aeroposrto d’arrivo e partenza sia differente contattare con noi di Viaja al Sur
  • Bus privato con conducente durante il soggiorno
  • Esperienza gastronómica in cucina in compagnia del nostro chef. Proponiamo la esecuzione di menù di stagione
  • Due Visite con la degustazione di prodotti caseari in un Caseificio artigianale e un’ azienda casearia
  • Visita guidata della zona dei vulcani
  • Visita di due paesi medievali Vic e Besalú

 

  • Per chi vuole fermarsi più giorni e per gli amanti della gastronomia proponiamo una passeggiata tra i produttori delle eccellenze locali.

Tutte le tue necessitá e domande risolte su misura. Ogni viaggio e ogni viaggiatore sono diversi ed è per questo che lavoriamo per risolvere le richieste speciali che hanno bisogno di un’attenzione particolare durante il viaggio. Facci sapere le tue richieste.

MettiTi in moto

Ricordi di viaggio

Gracias a Viaja al Sur, pude despreocuparme de todos los detalles de la celebración de nuestra boda. Salio todo de maravilla, nuestros invitados quedaron encantados y los detalles fueron espectaculares. Nuestro viaje fue espectacular. El caribe Italiano.

Curiosità

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