Viaggi del Gusto

Lo spirito del viaggio: Arrivare, Percepire, Gustare, Ricordare

Isole del Vino

L’identità delle isole Canarie, delle isole Eolie e dell’isola di Pantelleria è caratterizzata dalla nera roccia vulcanica, dal soffio del vento, dall’ azzurro del mare con le tonnare, dalle montagne che strapionbano nel blu, dalle oscillanti pinete, dagli ordinati vigneti piantati lì a sfidare l’orizzonte. Decorano questo paesaggio incantato piccole case bianche, muretti a secco, antiche imprese vitivinicole familiari che hanno salvaguardato la tradizione, attualizzandola con moderne tecniche.

Tour nel Vino

“ Il vino è la cosa più civilizzata del mondo “. Bevanda degli Dei, protagonista nelle orge e nei baccanali, presente nel mito e nella leggenda dai tempi di Omero. Il vino è una relazione viscerale tra la terra e l’uomo, un’alchimia sacra, imprevedibile. Ci muoviamo in un territorio colorato dalla vivacità del rosso e del giallo, dalla serenità del verde. In questa atmosfera si viaggia tra antropologia, storia, mito, tradizione e archeologia.

 Avventura Gourmet

L’essenza di un luogo risiede nei frutti della sua terra. Gusta i suoi prodotti, esplorali fino a scoprirne il più nascosto dei suoi sapori. Accompagnati dal nostro chef, iniziamo il viaggio del gusto: il panorama si mescola, quasi prestigio, alla gastronomia, in un vortice profumato di sapori e colori fascinosi. Ci ritroviamo a tavola mangiando paesaggi….e?

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